お酒やおつまみを1分で燻製できる！
ジュラルミン製グラストップスモーカー
・初めてでも失敗なく、お酒やおつまみを燻製したい
・自宅だけでなくアウトドアでも燻製を楽しみたい
・熟練職人による、見た目も機能も優れたギアが欲しい
燻製ウイスキーをもっと身近に感じることはできないか…
その想いを叶えるために開発されたのが、グラストップスモーカー『smott（スモット）』。
グラスで直接燻製するため、誰でも手軽に失敗なく使えます。
※一次生産分のsmottスターターセットとはパッケージと付属チップの内容が変更となっております。内容をご確認いただき、ご購入にお進みください
◾️燕三条の職人による、匠の技が光る
創業70年以上続く「燕三条の老舗工場」で、職人が丁寧に作り上げた逸品。
海外の大量生産では実現できない、日本の匠の技術が詰まっています。
全てのパーツが削り出しのジュラルミン。
航空機素材として有名な、軽量ながら強靭である「ジュラルミン」を贅沢に使用。
重量は約236.5gと程よい重量感で、持ったときの特別感も抜群です。
◾️燻製によって、ウイスキーをもっとおいしく
smottの真髄を感じられるのが、ウイスキーの燻製です。
ウッドチップを炎で炙り、ウイスキーに直接燻煙を落とし込むだけで完成。
通常のウイスキーよりも口当たりがマイルドになり、本来の甘みが引き立ちます。
商品には2種類のウッドチップが付属。
重厚かつさわやかな燻香の「HEAVY SMOKE」、熟成の深いロースト感が印象的な「DOUBLE WHISKY」、それぞれの違いを感じてみては？
さらに、自分好みのウッドチップを使えば、オリジナルの燻製ウイスキーを作ることもできます。
また、ウイスキーストレートだけでなく、ハイボールで楽しむのもおすすめ。
ソーダで加水することにより、アルコールの香りが薄まり、燻製の香りが際立ちます。
グラスに余白の多いウイスキーと氷だけが入った段階で燻製することで、燻煙をより多く溜めることができ、短時間の燻製でも濃厚なスモークカクテルを作れます。
【セット内容】
smott本体と2種のプレミアムローストチップ（HEAVY SMOKE、DOUBLE WHISKY）各15gが一緒になったスターターセットとなっています。
⚫︎ウイスキー専用ウッドチップ「HEAVY SMOKE」
重厚かつさわやかな燻香が特徴。
通常のウッドチップに比べ燻香が強く、短時間での燻製に適しています。
国産のサクラウッドチップを協力工場様特許取得の特殊製法のもと、徹底した温度管理のなかじっくりと時間をかけてローストしています。
⚫︎ウイスキー専用ウッドチップ「DOUBLE WHISKY」
ウイスキー × 熟成樽 × ローストによる、至高の芳醇。
熟成樽に使用された酒香の残るホワイトオークチップを協力工場様特許取得の特殊製法のもと、徹底した温度管理のなかじっくりと時間をかけてローストしています。
※グラス、バーナー、お酒は付属しません。
※溶接、溶断を目的とした道具での加熱はお控えください。
※耐熱性のあるグラスをご使用ください。
※本体は中性洗剤等で洗浄してからご使用ください。
※推奨するグラス口径は、約66～86mmとなっております。
◾️smottに込められた、5つのこだわり
⚫︎1、使いやすさを叶える3パーツ構成
「灰の落下しにくさ・洗い易さ・効率的な燻製」を優先した結果、グラストップ型スモーカーでは珍しい3パーツ構成を採用。
・トップキャップ
燻製チップを投入し、バーナーで炙る小さなパーツです。
計算された穴径によって燻煙を発生させやすくし、灰の落下を物理的に防ぎます。
・メインカップ
smottの心臓部であり、グラスに煙を注ぐ重要なパーツです。
メインカップ内周はくり抜かれており、使用するチップを収納できます。
キャンプなどでの持ち運び時に便利！
⚫︎2、機能性を高める武骨なデザイン
デザイン性だけではなく、冷却効果、持ち上げる際のグリップ力向上も備えているスリットデザイン。マニア心をくすぐるこだわりポイントです。
また、全てのパーツを美しく仕上げる加工もぬかりなし。
光を反射させる「こだわりの縁取り」を全パーツに施し、ギアとしての価値を高めています。
⚫︎3、灰がグラスに落ちない
トーチバーナーを使用すれば、わずか5秒程度でグラスに燻煙が充満するグラストップ型スモーカー。まれに灰がグラスに落下してしまうという弱点があるのですが、smottはそれも克服。
チップカップというパーツが灰の落下を防ぎ、さらに燻煙を発生させやすくしてくれます。
⚫︎4、こだわりの「穴」で燻製効率アップ
燻煙がより早くウイスキーと混ざるように、「空気の入る穴」と「空気の抜ける穴」を設計。燻煙が、計6方向から滝のように流れ込みます。
見た目にも美しい、燻製スピードを上げるブースト機能です。
⚫︎5、汚れがつきにくい設計
通常、燻製チップを炙ると、熱されたチップの茶色い汚れが付着します。
smottは汚れが付着しやすい内部を全て曲面で設計しているため洗浄しやすく、汚れが溜まる心配がありません。もちろん食器用洗剤の使用も可能です。
◾️燻製おつまみも人気！おすすめアレンジ5選
瞬間燻製が可能なsmottなら、お手軽に燻製おつまみも作ることが出来ます。
火入れを目的としない瞬間燻製ならではの燻製おつまみにチャレンジするのも楽しみの一つです。
定番の燻製ミックスナッツ以外にも、美味しい燻製おつまみがたくさん作れます。
瞬間燻製でも燻香がしっかりと溶け込む「燻製ひねり揚げ」。
口に入れた瞬間の燻製感がクセになる「燻製あたりめ」。
燻製ウイスキーとの相性抜群な「燻製チョコレート」。ほのかにとろけるチョコレート×燻香が絶品。
一番のオススメは「燻製バニラアイス」。
濃厚なバニラと燻香が驚くほどマッチ。smottの瞬間燻製がとっても合います。
◾️ギフトにもぴったりな、高級感あるパッケージ
燕三条の職人による本体の造形美に負けないよう、 パッケージのペーパーボックスも高級感のある素敵なデザインに仕上げられています。
晩酌をより素敵な時間へ格上げしたい方はもちろん、お酒が好きな方へのギフトとしても活躍間違いなし！
【基本情報】
smott本体＋チップ2種セット
-smott 本体
-取扱説明書
-ウッドチップ2種
smottパーツ構成｜メインカップ×1 チップカップ×1 トップキャップ×1
smottサイズ｜直径88mm
材 質｜smott｜A2017 ジュラルミン
｜ローストチップ｜ ダブル ウイスキー・ヘビースモーク 2種
重 量｜smott｜約236.5 g
｜ウッドチップ｜2種：各約15g
生産国｜smott｜日本（新潟県燕三条）
*hinataストアは「smott ジュラルミン製グラストップスモーカー」の正規販売店です
Review
2024/08/30
所有するだけでも大満足なアイテムです
グラストップスモーカーを探していましたが、木製やアルミニウム製など様々なマテリアルで作られた物があり迷っていました。その中でたどり着いたコチラのジュラルミン製グラストップスモーカー、素晴らしいの一言で、迷う事なく購入を決めました。到着して実際にスモークしてみましたが思った以上の完成度の高さで、コチラも大満足です。もう手放せそうにありません。これから色々なウッドチップを使って楽しもうと思います。ジュラルミン製の高級感、質感も最高です！
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