マイテク ギア 極上鉄板「TAKAO70」

 小さくてもタフな極上鉄板

厚さ16mm、肉を旨く焼くために作られた極上鉄板は、鉄塊から削り出し高い蓄熱性と強度を誇る。
表面をブロック状にすることで、熱の与えすぎを防ぎ、余分な油を落とします。

強火10分の加熱で約260℃に達し、火を消して10分後も約170℃程を保っているので、余熱調理も可能です。
専用リフター２本、収納袋付き。

【基本情報】

・製品名　極上鉄板「TAKAO 70」リフター付き
・サイズ　鉄板　16mm/125mm/170mm/2455g（サイズは全て約）
　　　　リフター　7mm/38mm/150mm/170g（サイズは全て約）
・素材　鉄/アルミ合金

【注意事項】
・ご使用に関しては耐火グローブなどを装着し、火傷に十分ご注意ください。
・鉄板の熱によってボンベなどが熱せられ、思わぬ事故につながる場合があります。
使用に関しましては十分注意してください。（ボンベ分離型バーナーの使用を推奨します）
・鉄板はコーティングを行なっていない状態です。そのまま使用すると、サビや焦げ付きの原因となります。
シーズニングを行なってから使用してください。
・製造工程上、細かな傷がつく場合があります。ご了承ください。

※免責事項
・製造工程上、細かな傷などがつく場合があります。ご了承ください。
・お使いの端末によって色の見え方が異なる場合がございます。
・イメージ違い、使用感などに関する不良品以外での返品・返金はお受けいたしかねます。
・仕様、デザイン等、一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・製品仕様による破損・怪我・事故などについて、弊社は責任を負いません。
注意事項と付属の取扱説明書をご参照の上、ご使用に関しましては十分注意ください。

【手入れ方法】
「TAKAO 70」がお手元に届いたら
①食器用洗剤などで洗い、よく乾かします。
②火にかけて熱し、水分を完全に飛ばします。
③冷めたら薄く食用油を塗って火にかけ、煙が出なくなったら火を止めて冷まします。
この工程を3回ほど繰り返してください。
④鉄板表面が黒くなり、艶が出てきたらシーズニング完了です。
⑤使用後はコテやタワシなどで洗浄し、火にかけて水分をよく飛ばした後、冷ましてから食用油を塗って保管してください。

※出荷時は洗浄後、錆止めの食用油を塗っています。
※シーズニング・洗浄方法は一例です。ご自身にあった方法でお試しください。