“これは一人の職人の30年にも及ぶ研鑽の集大成。”
ÆND SIERRA CUP
世界でシエラカップの製造トップシェアを誇る日本の工場で製作。 30年間に及ぶ技術の研鑽を駆使したシエラカップです。
凹凸の型で大量に作るシエラカップとは違い、『ヘラ絞り』という扱いの難しい機械で仕上げます。これ以上ないシエラカップという意味をこめて 終止符を意味する『END』 さらなる発展、続きをみたいという意味を込めた『AND』の意味をブランド名にいたしました。
主な特徴は表面に施したハンマートーン(槌目)。使う素材によって槌目の出方が違います。
日本でシエラカップを製造できる工場はおおよそ300社。
その中で凹凸で作る機械とヘラ絞り機の両方を備える工場は1社のみ。
今までなぜ誰もハンマートーンのシエラカップを作らなかったのか。それは金型が高価だから。
私たちはこの一人の職人さんが人生を捧げたシエラカップ作りに敬意を表し、その培った技術を惜しみなく反映したシエラカップを見てみたく、プロジェクトをスタートしました。
【マテリアル】
◆STAINLESS
重量:98G
メンテナンスフリーで衛生的。特筆するべきはその美しさ。 一般的なステンレス製品は所有感に欠けますが、燕三条を代表する素材だけに素晴らしい仕上がり。経年変化は比較的みられない素材です。
◆TITANIUM
重量:70G
軽さと丈夫さを備えた次世代の素材。匂いが付きにくいので蒸し料理など、匂いに繊細な調理に適しています。また軽量なので登山などに。経年変化は熱を通さければ比較的ありません。火にかけたり熱を通すと表面の色に変化が生じます。あらかじめご了承ください。
◆BRASS
重量:106G
無垢の真鍮を使って製造。空気や熱に触れることで酸化するので経年変化を楽しめます。ピカールなどの金属磨き剤などでメンテナンスしてあげれば綺麗な真鍮色に。金属自体がとても柔らかいので素材の中では容易に傷がつきやすく、変形しやすいです。あらかじめご了承ください。
◆COPPER
重量:113G
素材の中では一番色の変化を楽しめます。食べ物に触れる内側はニッケル加工をしています。新品の状態では綺麗なピンク色。開封した瞬間から指紋や空気、水に反応して経年変化が始まります。素材も柔らかいので容易に傷が付きます。あらかじめご了承ください。
【スペック】
サイズ: W95MM(BOTTOM) /W120MM(UPSIDE) × H60MM
容量:480ML
※深みがあるのでスープ料理や、蓋をして1人用のご飯を炊いたり、食事が楽しくなるシルエットです。
【チタン・真鍮・銅製品についての注意事項】
直火でのご使用は可能ですがメーカー推奨ではありません。
変色、歪み等が起こる場合がございます。
直火でのご使用後の不良に関しましてはお受け出来ませんのでご了承下さい。
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