“これは一人の職人の30年にも及ぶ研鑽の集大成。”ÆND SIERRA CUP  世界でシエラカップの製造トップシェアを誇る日本の工場で製作。　３０年間に及ぶ技術の研鑽を駆使したシエラカップです。　 凹凸の型で大量に作るシエラカップとは違い、『ヘラ絞り』という扱いの難しい機械で仕上げます。これ以上ないシエラカップという意味をこめて　終止符を意味する『END』　さらなる発展、続きをみたいという意味を込めた『AND』の意味をブランド名にいたしました。 主な特徴は表面に施したハンマートーン（槌目）。使う素材によって槌目の出方が違います。日本でシエラカップを製造できる工場はおおよそ３００社。その中で凹凸で作る機械とヘラ絞り機の両方を備える工場は１社のみ。 今までなぜ誰もハンマートーンのシエラカップを作らなかったのか。それは金型が高価だから。 私たちはこの一人の職人さんが人生を捧げたシエラカップ作りに敬意を表し、その培った技術を惜しみなく反映したシエラカップを見てみたく、プロジェクトをスタートしました。 【マテリアル】 ◆STAINLESS 重量：98Gメンテナンスフリーで衛生的。特筆するべきはその美しさ。　一般的なステンレス製品は所有感に欠けますが、燕三条を代表する素材だけに素晴らしい仕上がり。経年変化は比較的みられない素材です。 ◆TITANIUM 重量：70G軽さと丈夫さを備えた次世代の素材。匂いが付きにくいので蒸し料理など、匂いに繊細な調理に適しています。また軽量なので登山などに。経年変化は熱を通さければ比較的ありません。火にかけたり熱を通すと表面の色に変化が生じます。あらかじめご了承ください。 ◆BRASS 重量：106G無垢の真鍮を使って製造。空気や熱に触れることで酸化するので経年変化を楽しめます。ピカールなどの金属磨き剤などでメンテナンスしてあげれば綺麗な真鍮色に。金属自体がとても柔らかいので素材の中では容易に傷がつきやすく、変形しやすいです。あらかじめご了承ください。 ◆COPPER 重量：113G素材の中では一番色の変化を楽しめます。食べ物に触れる内側はニッケル加工をしています。新品の状態では綺麗なピンク色。開封した瞬間から指紋や空気、水に反応して経年変化が始まります。素材も柔らかいので容易に傷が付きます。あらかじめご了承ください。 【スペック】 サイズ： W95MM（BOTTOM） ／W120MM（UPSIDE） × H60MM容量：480ML※深みがあるのでスープ料理や、蓋をして1人用のご飯を炊いたり、食事が楽しくなるシルエットです。 【チタン・真鍮・銅製品についての注意事項】直火でのご使用は可能ですがメーカー推奨ではありません。変色、歪み等が起こる場合がございます。直火でのご使用後の不良に関しましてはお受け出来ませんのでご了承下さい。

“これは一人の職人の30年にも及ぶ研鑽の集大成”ÆND SIERRA CUP 世界でシエラカップの製造トップシェアを誇る日本の工場で製作。こだわりすぎてアルミなのに一番シリーズの中でコストをかけてしまいました。。今まではアルミの素材の商品で所有感のある物は少ない印象ですが、ÆND らしい存在感が確かにあります。 アルミの特性を最大限活かすために厚みは2MM。ハンドルは通常のシエラカップハンドルだとこの厚みでは巻けないのでリベット付け。今までのよくある折りたたみだと野暮ったくなるので、レストランの厨房で使うような一番タフなものを特注で取り付け。熱伝導率の高いアルミですから少し長めにハンドルを設定しています。 また、ハンドルとアルミ素材なのでお好きな角度やシェイプに変えられます。頻繁にやると金属疲労を起こし破損につながるのでご注意ください。おかげで、今までにない、不思議な存在感のアルミポッドが完成しました。 厚いアルミにハンマートーンですから他の金属に比べてうっすらと出たハンマートーン。内側にはしっかりとした跡がついているギャップは偶然の産物。アルミの厚みを変えればもう少し跡が鮮明になりますが、この厚みこそがアルミの特性を活かしたものなので、2MMを選択しました。テストで炊飯をしましたが、お米一合に対してハンマートーンは上から二段目まで水を入れれば基本水量です。あとは季節やお米の種類、お好みの柔らかさの好きな水量を選んでいただければ美味しいご飯を炊けます。お米を洗って15分放置弱火で12分泡が噴いてから1分後に消化。15分蒸らして完成です。火を使った調理中はハンドルは熱いので鍋つかみやグローブなどをお使いください。蓋が陶器なので蓄熱性が抜群。蒸らすときや、温かさをキープするのに一役買ってくれます。ザックにぶら下げて登山に、あちこちガンガンぶつけて味を出して楽しんでください。味が出て新品よりも良い雰囲気になったÆND の投稿を今から楽しみにしています。こちらのアルミポットも世代が変わっても捨てられるずに誰かのお気に入りになりうるか。蚤の市で凛としているか。時代が変わっても恥ずかしくないか。そんなところまで想いを馳せて作りました。 【マテリアル】 ◆ALUMINUM 軽量　厚み２MMで最大限に厚く製造　炊飯に適しています。本格的な調理器具としてのタフを持つハンドルを使用。　厚みが２ミリあるのでハンマートーンの出方も違います。 【スペック】 サイズ： W95MM（BOTTOM） ／W120MM（UPSIDE） × H60MM重量：120G容量：480ML※深みがあるのでスープ料理や、蓋をして1人用のご飯を炊いたり、食事が楽しくなるシルエットです。