ジャークシーズニングソース 300g (約10食分)

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『ジャマイカ料理の名店が作る!』化学調味料一切不使用の漬けたれ

東京渋谷のジャマイカ料理店『GOODWOODTERRACE』が、長年の歳月をかけ研究して開発した、ジャークチキン(ジャマイカの郷土料理)の漬けたれです。
化学調味料一切不使用!天然スパイスにこだわって作られています!

■肉・魚料理の味付けとして
ジャマイカ料理だけではなく、肉料理・魚料理全般の味付けとしてお使いいただけます。食材に漬け込み・寝かせるだけで味付けできて、とっても簡単です。焼きそばや、カレーなど定番家庭料理の隠し味にもおすすめ。

■バーベキューで大活躍!
キャンプやアウトドアでの、味付け調味料スパイスとしてもおすすめです。鶏肉や豚肉にシーズニングソースを漬け込み炭火で焼けば、簡単カリビアンBBQ料理の出来上がり。


■健康に良い!
オールスパイス ・ナツメグ・シナモンなどの数種類のスパイスと、タイム・ローレル・バジルなどのハーブを調合して作られています。天然スパイスと天然ハーブの効能でからだの中から健康的になります。

【ジャークチキンとは?】
ジャークチキンはジャマイカの国民的な名物郷土料理。レストランはもちろん、街中やパーティーの屋台などあらゆるシーンで食べられている大人気料理です。外はこんがりパリッと中はふっくらジューシーで口の中に入れた瞬間に、ハーブとスパイスの香ばしさが広がります。 

【ジャークとは?】
ジャーキングという調理方法から由来しているとされており、スパイスで味付けして調理するという意味があります。

【原材料】
水飴(国内製造)、魚醤(魚介類)、トマトペースト、玉葱、醤油、醸造酢、食塩、オールスパイス、胡椒、ガーリックエキス、ナツメグ、タイム、ローレル、バジル、ジンジャー、シナモン、(一部に小麦・魚醤(魚介類)・大豆・りんごを含む)


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