セイロならではの良さを、アウトドアシーンでも!
シェラカップでセイロ蒸し「蒸しぇら」 15cmサイズ
こちらは、より実用的な15cmタイプになります。
様々な蒸し料理が可能になり、そのままテーブルに出せる気軽さも人気の理由。
肉まんや餃子などの中華や、蒸し野菜・ご飯の温めにも活用でき、キャンプでのお食事の幅が広がります。
●単品とシェラカップセットがあります。オプションよりお選びください。
【セット内容】
15cm杉中華セイロ本体×2・フタ×1・蒸しぇらカッププレート×1
中華セイロ:15cm
(注意:中華セイロは日本で企画して中国で製作したセイロです。ただし自然木の手作り民芸品となり商品の性質上若干の傷やムラ、欠け、ささくれなどがある場合がありますので、ご了承ください。)
蒸しぇらプレート素材:ステンレス
【使い方】
■せいろは水で濡らす
せいろは全体を水でサッと濡らし、水気を切る。
「水でぬらす理由は、食材のにおいと水分が染みるのを防ぐため、
鍋の熱による焦げつきを防ぐ為」となります。
■シェラカップに3cm以上水を入れて頂き、
■お湯が沸いてから、次に蒸しぇらカッププレート、
その上に適合中華セイロを乗せてご使用ください。
■蒸し上がる時間は調理素材により違いますが、
「冷やごはん」は約2分、「肉と野菜」は約5分ほど蒸せば出来上がります。
【お手入れの仕方】
■中華セイロは杉材を使用しており、使用後は自然乾燥させて下さい。
■ステンレス類(プレート・シェラカップ)は中性洗剤で洗い、乾燥させて下さい。
【使用上のご注意】
■安定したガスバーナー又は焚火台でお使いください。
■シェラカップに水が無くなると空焚きになり、
焼きつきます。必ず水は入っている状態で火にかけてください。
■中華セイロは使用後濡れたままにしますとカビが生えてくる事があります。
必ず自然乾燥させて下さい。
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